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定胜糕
相关专题: 食在乐活  发布时间:2010-04-01
资讯导读:定胜糕 将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕


定胜糕

    将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

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