用料严谨，做不平凡的泰国菜
发布时间：2009-12-17
资讯导读：蛋咖喱炒蟹香港的泰国菜多的是，要从芸芸店子中突围而出绝不容易，难得泰年莲泰国餐厅
蛋咖喱炒蟹
香港的泰国菜多的是，要从芸芸店子中突围而出绝不容易，难得泰年莲泰国餐厅店主Ben不怕挑战，加上店子也请来前金不换大厨坐镇，而店主太太一向对烹饪有研究，故菜式质素有一定之保证。
泰年莲位于铜锣湾告士打道与景隆街交界，一间具特色的泰国餐厅，餐厅内环境清幽，令人有舒适的感觉。
打开菜牌，款式离不开炸虾饼、青芒果沙律、香茅鸡翼等菜式，幸而店主太太Piyanan对用料有要求，她说: “泰菜最重要是用料新鲜，海鲜一定要即日采购，而香料则从泰国运来，缺一不可。”她特别推荐各位食家尝尝这儿新鲜即炒的青咖喱，大厨以椰糖、椰汁、香茅、青辣椒等秘方把咖喱炒香，味道清新，带青辣椒的辛辣，比一般而现成咖喱包味道新鲜得多。
鲜虾金柚沙律
招牌孖宝饭
泰年莲
地址：铜锣湾告士打道269号地下5号铺
电话：（852）25741099
来源：中国旅游信息网
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泰国菜
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