您当前位置: 旅游信息网 >> 综合资讯 > 详细信息
美味食尚 武汉最受欢迎的私房鱼头菜馆
相关专题: 目的地开饭啦  发布时间:2012-07-24
资讯导读:中国的美食家们有一句名言,叫做“水吃头脑山吃腿尾”,水吃头脑自然指的便是鱼头了。鱼头菜在中国各个菜系里都有较高的地位。一条鱼一般占了一条鱼的三分之一,往往鱼头卖的比鱼身还贵。经过精心的烹制,自然是占尽舌尖味蕾。武汉做鱼头的店子可谓不胜枚举,下面就和小编来一起看看有哪些店子是以鱼头闻名的吧。

美味食尚 武汉最受欢迎的私房鱼头菜馆

 

 

 

 

刘胖子家常菜

  人均:40元

  地址:武汉江汉区民生路9号(黄陂街口)

  推荐理由:胖胖鱼头值得推荐,鱼很嫩,看上去是那种剁椒的,其实味道酸酸的很开胃,也不是很辣,但是感觉入味一般,鱼肉里有种鱼本身有的鲜味,而不 是那种入到鱼骨中的剁椒味。总体来说,这家很实惠,家常菜做得很不错,很多时候都要排位置等翻台。除了胖胖鱼头,还有散子牛肉,猪蹄闷藕,也是很火爆的 菜。[pagebreak]

  美味食尚 武汉最受欢迎的私房鱼头菜馆

口味堂

人均:60元

地址:洪山区武昌卓刀泉特1号航空所小区(湖滨花园酒店对面)

推荐理由:是一家人多但不闹的湘菜馆,装修很中国风,服务很到位,味道很正宗,每次去都必点这道“口味鱼头”,虽然涨到96元一份了,但依然觉得那黄澄澄的辣椒和新鲜鱼头的完美结合值了!推荐还木有吃过的童鞋有机会去试试~[pagebreak]

  美味食尚 武汉最受欢迎的私房鱼头菜馆

美味故事

人均:40元

地址:汉口京汉大道1103号

推荐理由:特色菜石烹鱼头,在石头上煮出来的,这菜每天限量呢,来晚就吃不到了。酸汤肥牛和干锅茶树菇,是比较家常的,肥牛的酸和辣中和的刚好,大众都可以接受,茶树菇里面有孜然味。火烧馍,两面都是脆脆的。[pagebreak]

  美味食尚 武汉最受欢迎的私房鱼头菜馆

老渔翁鱼头火锅

人均:50元

地址:江岸区汉口京汉大道661号

推荐理由:很正宗的鱼头火锅,麻辣的锅底加上新鲜的鱼头,沾小料,香!鱼肉、鱼唇、鱼脆白、鱼泡都很新鲜,滋味十足。硕大新鲜的鱼头在锅中慢慢翻滚,汤很好喝,鱼头很是鲜嫩。这里的鱼头和味碟,然后配菜什么倒进去也很好吃,分量也比较足。喜欢吃特辣的锅底,鱼头和鱼唇都很好吃,腌得很进味。[pagebreak]

  美味食尚 武汉最受欢迎的私房鱼头菜馆

老灶壁

人均:50元

地址:江汉区汉口万松园商业街38栋2号

推荐理由:这家是在武汉经营多年的一家湘菜馆,根据湖北人的口味进行了一些改良。口味很赞。场子大,但每天不停的翻台。剁椒鱼头是招牌,滑嫩的鱼肉蘸着鲜美的汤汁,吃起来回味无穷。手撕包菜也很见功力,入味、脆爽。筒子们可以去鉴定一下。

来源:大楚网  
本文标签:
免责声明: 本站所有信息均来自网络和相关会员发布,本站已经过审核,如有发现第三者他人利用各种借口理由和不择手段恶意发布、涉及到您或您单位的肖像及知识产权等其他不便公开的隐私和商业信息时,敬请及时与我们联系删除处理。但为此造成的经济或各种纠纷损失本站不负任何责任,特此声明! 本站联系处理方式:图文发送至QQ邮箱: 523138820@qq.com或微信: 523138820,联系手机: 15313206870。