纪录片《舌尖上的中国》带来的热度虽然已经渐渐散去，但是其为国民带来的情感上、味觉上的震撼却依然深刻、清晰。对于国人来说，美食的诱惑不仅仅在国内，在国门外还有着无限多的美食在吸引着无数的美食爱好者和“吃货”。而对于身在成都的人来说，他们和这些美食有着“近水楼台先得月”的关系优势——因为成都四海一家将在9月1日-10月15日重磅推出“法越风情美食节”，期间人们可以不用远飞异国他乡就能够在典雅的氛围中品味到诱人的法国鹅肝和越南特色的东南亚美食。
说到法国，人们便会下意识的想到罗曼蒂克，而说到的美食盛宴，别具特色的鹅肝无疑是人们根深蒂固的印象里最为诱人的一个主角。四海一家此次的美食节就将此菜品作为了重点推出。四海一家相关人员指出：四海一家的法式鹅肝选材讲究，烹制精心，味道醇正，搭配上香脆的法式棍包片更是地道至极，令人回味无穷。而此菜品除了味道具有吸引力外，更重要的是食材的健康。营养学有关数据显示：鹅肝是不饱和脂肪含量非常高的食材，对心脏具有非常好的作用。由此可见，对于担心“三高”的人和爱美、细腻的女士来说，四海一家法越美食节重磅推出这道法式名菜可谓是用心良苦了。
图：四海一家美食图片
越南这个名字对于很多中国人来说具有亲近感，但同时又有着距离感。越南的美食现在也已经渐渐的出现在了中国的各个城市，与普通的越南美食餐厅相比，四海一家此次的法越美食盛宴的越南风东南亚美食更为用心和地道。
了解东南亚美食的人都知道越南菜清爽不油腻，不但色香味兼备，而且制作手艺细致精巧。越南人烹调最重清爽、原味，以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小黄瓜等可生吃的菜一同食用，以达到“去油下火”的功效。四海一家的师傅们更是深得越南菜的其中精髓，并且卯了十足的劲要在此次法越风情美食节上一展身手，回报广大食客的支持与厚望。
此次四海一家的法越风情美食节上将会出现星洲三椒炒花蟹、泰式木瓜海鲜沙律、金不换三杯炒鸡、泰式冬阴功海鲜汤、新加坡肉骨茶、越南香茅猪颈肉、泰式红咖喱鱼头、星洲香芒香茅炒鸡柳等一系列东南亚风情的异国美食争奇斗艳的现象。其中星洲三椒炒花蟹、泰式木瓜海鲜沙律、金不换三杯炒鸡因为具有鲜明的地方风情作为特别推出，有忠实于东南亚菜品的食客一定不可以错过此次四海一家的饕鬄盛宴。
自古民以食为天，美食面前谁人能够抵挡的住诱惑——这是《舌尖上的中国》热播的原因，也从最根本上体现了人们对美食的疯狂热爱。当今社会四海一家，人与人之间传承的不只是友谊，还有经济、文化，更重要的还有美食以及美食文化——成都四海一家大力筹备的法越风情美食节上就传递了一种信息，这个信息是对美食本身的传递，更是对“美食无国界”理念最好的诠释。
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