“九月团脐十月尖”,9月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满;10月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。喜欢吃蟹,又担心在杭州买到冒牌货,何不到大闸蟹的产地——阳澄湖去品尝著名的阳澄湖大闸蟹呢?如果愿意,你可以到捕蟹船上,或是养殖户家里,去亲自打捞这些美味的螃蟹。“万顷碧波水连天”,阳澄湖同样以风景绝佳闻名,在全国乃至全世界,都具有一定的知名度。终年碧波荡漾,幽静雅洁,芦叶青青,现代戏剧《芦荡火种》、《沙家浜》的故事就发生在这片水域上。静静地坐着小船,在碧波荡漾的湖面上,品着鲜香美味的大闸蟹,让湖风轻轻地拂过你的面颊。阳澄湖水域宽广,可以吃蟹游玩的地方也很多,在这里,我们着重推荐沙家浜、巴城、莲花岛以及葫芦岛。
阳澄湖大闸蟹
葫芦岛大闸蟹:品蟹赏芙蓉,畅游芦苇荡
葫芦岛岛上土地肥沃,十分适合芙蓉花的生长。到金秋十月,这座原生态的岛屿四周开满了五颜六色的芙蓉花,微风拂过,幽香阵阵。吃着大闸蟹,看着芙蓉花,真是别有一番滋味啊。除了芙蓉花,葫芦岛上的芦苇荡也是该景区的一大特色。
莲花岛大闸蟹:岛上吃蟹,风景住宿,这边独好
莲花岛座落在阳澄湖中央,岛上住着几百户人家,多以养殖大闸蟹为业。蟹正宗,水质也好,就是进岛要费一番周章。事先要和饭店联系,让对方派人在路口接站,对好联络“暗号”,带到湖边码头,再乘店家快艇,大约15分钟上岛。岛上人烟稀少,鸡犬之声相闻,除此之外就是湖水撞击船坊的声音,远离尘嚣。
巴城大闸蟹:只为大闸蟹,吃近吃正宗
一般认为巴城是“蟹多成市”,吃大闸蟹一定要来这里。巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹的饭店,分布在阳澄湖边,哪怕你走错了饭店,进去也一定能吃到蟹。
在这里烹蟹的方法很简单,挑好蟹直接清蒸,不过这里对清蒸蟹的蒸架倒是有讲究的,一般都放在竹蒸笼上,竹蒸笼蒸蟹蒸过之后连蟹都带有竹的清香。蒸蟹手法虽简单,但吃清蒸蟹时的调料是马虎不得,醋要镇江的老香醋,酱油要用酿制的,生姜和大蒜少许剁成细末,再撒些白糖。蟹肉蘸上这样的姜醋酱油,鲜得人魂飞魄散。
品尝了亲自捕捞的大闸蟹,还可以去昆山的古镇里品味一下清静的水乡韵味。昆山是上海与苏州之间的一个“中心花园”。因为周庄日益名声大噪,引得人们的目光都集中到了那里,其实,与周庄同属昆山的锦溪和千灯,更具水乡风情的原汁原味,只是“养在深闺人未识”。被誉为“中国的土筑金字塔”的赵陵良诸文化遗址就在昆山境内。
昆山(图片来源:远方网)
风味美食: 到昆山,有三样美味不能不尝:极具当地特色的奥灶馆的红油爆鱼面、 正仪青团子、以及清代已名闻全国阳澄湖大闸蟹。
特产:昆山自古就是鱼米之乡,物产丰富。珍珠养殖业是昆山传统产业,所产珍珠晶莹圆润,且价格低廉,深受人们喜爱。奥鸭是昆山特产,肉质细腻滑口,远近闻名。阳澄湖蟹是大闸蟹中极品,尤其不可错过。
住宿:昆山自古就是“吴中名邑”,商贾云集,非常繁华。昆山的酒店旅馆业也十分发达,现有酒店十几家,大小旅馆更是不计其数。
在昆山住阳澄湖边上的度假村内享受湖景是众多游客的选择,或住在繁华的市中心内都可以。锦溪、千灯镇上也不愁住宿问题。
对于背包一族,昆山亭林公园西门口的中山路上一大堆小宾馆,都很干净整洁。
昆山一年四季都有看点,全年皆宜。昆山属北亚热带南部季风气候区,气候温和湿润,四季分明,年平均气温16.5℃。每年4月-5月琼花盛开,7月-8月并蒂莲绽放,9月-11月大闸蟹上市,都是游览昆山的最佳时节。
顾炎武故乡——千灯
古镇千灯,是著名的历史文化古镇,距今已有二千五百年的历史,是明末清初杰出的思想家、文学家、爱 国学者顾炎武先生的故乡,其名言“天下兴亡,匹夫有责”一直激励着天下无数仁人志士。
千灯在昆山东南角,苏虹机场路穿镇而过,交通十分便捷。古镇物华天宝,人文荟萃,素有“金千灯”之 美称。
远在新石器时代,这里已有先氏生存繁衍,创造了灿烂的史前文明。她美丽、富饶、古老而充满生机,至今仍保留着“水陆并行”、“河街相邻”的棋盘式格局和“小桥、流水、人家”的古朴风貌。现有的“三宝”即秦峰塔、少卿山、亭林墓被命名为省级文物保护单位。 “三园一条街,九桥四十景、历史千余年,伟人顾炎武”这是古镇的真实写照。
如今,古镇千灯保存完好的景点有:我国明清之际杰出的思想家顾炎武故居,始建于梁天监三年(503年) 的秦峰塔,素有“土建筑金字塔”之称的少卿山,石板街和一线天及水秀桥丽的明清古石桥。 顾炎武的故乡——千灯,游人来此,即可寻胜、访古,纵情水乡特色,又可体验江南风情,是旅游度假的好去处。
中国民间博物馆之乡——锦溪
锦溪(曾名陈墓),千年历史文化名镇,中国民间博物馆之乡,国画大师刘海粟赞誉为“江南之最”。
锦溪,以溪得名。志载:“一溪穿镇而过,夹岸桃李纷披,晨霞夕辉尽洒江面,满溪跃金,灿若锦带,所以得名‘锦溪’”。南宋金兵入侵,孝宗帝及宠妃陈氏途经于此,后陈妃病殁,水葬锦溪,孝宗下旨在五保湖畔构筑古莲禅寺,为陈妃护墓诵经,古镇亦御旨更名“陈墓”。1992年10月8日,经江苏省人民政府批准,恢复锦溪原名。
锦溪,因水成街,泽浸环市,桥廊相连,街巷逶迤……二千余年的历史文化积淀,为锦溪造就了诸多人文景观、名胜古迹和无数独具明、清特色的建筑,以及“三十六座桥、七十二只窑”的古老民谣。如今,锦溪正以千年历史文化为底蕴,以古镇、古桥、古河为依托,积极开发文化旅游特色品牌,首创国内唯一的“中国古砖瓦博物馆”,先后推出华东第一古董博物馆、中国陶都紫砂博物馆、中华历代钱币珍藏馆、东俊根雕艺术馆、华夏奇石馆、华夏天文馆等民间博物馆,以及展现锦溪深厚文化底蕴的“金石人家”篆刻艺术馆、“柿园”书法碑帖艺术陈列馆、张省美术馆和锦溪杰出人物馆,不断提升锦溪旅游之文化品位,精心打造“中国民间博物馆之乡”。
亭林公园
亭林公园位于马鞍山东麓,创于1906年,初名马鞍山公园。为纪念明清爱国学者顾炎武先生,更名为亭林公园。
亭林公园历史悠久,名胜古迹众多,自然景色秀丽;名卉异木,怪石嶙峋,素有"江东之山良秀绝"、"真山似假山"的美称。
亭林公园大门以牌楼、造壁、新大门等构成建筑群,显得宽敞、亲切。园中有一座明清式的仿古建筑,是昆曲博物馆。在马鞍山南半山腰处的龙泉池,白、青、黄三个龙头喷出水柱,直泻水池,气势壮观,景色诱人。
园中的迎华亭、翠微阁古朴幽雅,别具风格。山后的遂园经梅花墩奇石筑岸,曲折回旋,它以松、竹、青翠的后山为背景,花木、溪流作点缀,青山绿水,优雅秀丽。园中有昆石馆、盆景园、华藏寺、儿童乐园以及顾亭林纪念馆、顾鼎臣祠堂。为纪念南宋秦国公魏景的文笔峰伫立在紫云岩上。
最著名的是玉峰三宝:昆石、琼花、并蒂莲。亭林公园的风景点还有很多,披上新装的亭林公园将以崭新的姿态迎接四方来客。
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