我国有一段相当长的饮茶历史，自古品茶、饮茶都被极为推崇的养生方式。除了常见的传统绿茶、花茶、和红茶，还有一些另类茶饮渐渐兴起。 

　　大麦茶 

　　大麦茶是将大麦炒成焦黄，饮用时像茶叶一样冲泡即可。茶味甘美清香，因为其有开胃、消食、消脂的作用，而且不含咖啡因不影响睡眠，成为一种流行的日常茶饮。 
 
　　苦荞茶 

　　苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成。苦荞茶和大麦茶有异曲同工之妙， 可又更胜一筹，因为据研究结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。 
 
　　花草茶 

　　花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。 严格意义上说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。 

　　花草茶的搭配相当多，既可以只有一种原料，也可以几种香草搭配而成。浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的洛神花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶，花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受，与此同时，花草茶中也含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效。 

　　几种常见的花草茶都有保健疗效，如金盏花有清热的功效，能减轻伤口疼痛、促进消化；玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘；薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒；柑橙花苞能促进消化、助安眠、养颜美容；百里香可缓和咽喉肿痛，有杀菌作用；迷迭香可促进血液循环、安神定气；薄荷可消除腹胀、镇定安神；蒲公英能降血压、健肝肾。 

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