奶酪
谁动了我的奶酪？奶酪，爱它的人嗜之如命，恨它的人嗤之以鼻；对于美味体验而言，如果你不吃奶酪，那美味人生一定缺憾不少。它或坚硬或柔软的身体里，包含着丰富跳跃的滋味，从视觉到嗅觉，再到入口的味觉，在时间、空间之下让人产生多重的感官体验。带孔的埃曼塔奶酪是儿时对奶酪的最初印象；长大后，寻觅更多种奶酪的滋味，丝滑的微酸的柴郡干酪，奶油般柔和的博斯沃思奶酪，生于爱尔兰的重口味斯蒂尔顿奶酪，复杂制作的萨罗普蓝纹干酪，还有色泽丰富的切达奶酪……世界之大，奶酪众多，一一尝遍怕是要一辈子那么久。
西餐厅的餐单里，奶酪占有重要一席。无论是前菜中搭配面包的丰富奶酪盘，还是各式入菜的提味配餐奶酪，采集自各地的奶酪味道，让人如同置身产地一般，而越来越多的人也将奶酪搬回自己的厨房，演绎出奶酪的中国家庭式味道。那么跟着我们先来寻踪京城奶酪采购地，再去餐厅享受大师出品的奶酪菜品。
奶酪采购
采购奶酪跟我走：
进口食材不遥远 推荐：麦德龙超市
麦德龙超市的进口食材最丰富，无论你想找哪个国家的东西，都能在这儿淘个尽兴。奶酪这种外来货必须是本国制造才称得上地道，这里冷如冰窖的货架上，拗口译名的奶酪随处可见，依照不同入菜手法选择余地颇多，安拉蓝波奶酪、淡味古老耶奶酪、布里奶酪、油浸发达奶酪、圣它结兰奶酪……足够看花你的眼了。
奶酪平均价：60元
地址：(麦德龙北京京顺路店)北京市朝阳区京顺路111号(四元桥西，京顺路北侧)
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进口奶酪购买优选地：
绿叶子
编辑点评：有多家连锁店，卖的都是进口商品，店长介绍这里同类商品比很多大超市便宜。还能为附近小区免费送货，没有起价限制。
热门地址：
朝阳区朝阳公园南路6号商业中心111号
城市超市
编辑点评：虽然叫超市，但走小众路线，定位高端市场，更像个精品店，有机食品的种类很丰富，可以买到不常见的有机巧克力。
热门地址：
朝阳区东方东路19号亮马桥外交公寓1号楼会所B1楼
Jenny Lou's 婕妮璐
编辑点评：Jenny Lou's最大的特色当然是它的商品，特别是奶酪、酸奶、洋酒、调料、香料、面包的种类非常多，品质也颇有口碑，来这里光顾的以外国人居多。
热门地址：
朝阳区三里屯北小街6号
朝阳区东三环中路39号建外SOHO4号楼1楼0413室
朝阳区朝阳公园南路1-16号
尼克超市
编辑点评：进口商品以罐头居多，主要经营美国商品，也售卖德国咖啡、新西兰奶制品、澳洲蜂蜜等。
热门地址：
朝阳区将台路6号丽都假日饭店商业广场219室
BHG超市
编辑点评：现在已经较为普遍的超市，里面有些商品价格不菲，是一处小资气息浓厚的地方，墨绿色统一了店内格调，在这里还能买到一些天然的无农药无公害的蔬菜，很适合追求健康的白领一族。
热门地址：
朝阳区建国路87号新光天地B1楼
朝阳区朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区B1楼
新货郎便利店
编辑点评：还不算有名气的进口超市，听名字像是来自日本，品种没有大型进口超市齐全，但价格还是很诱人的，外国日常调料和奶制品很充足，足够满足客人需要。
热门地址：
朝阳区亮马河路46号福景苑公寓1楼
朝阳区朝外大街6号新城国际公寓1楼
海淀区科学院南路2号融科资讯中心C座B1楼
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